– Giovanni Caldara – Alla Tenuta Casenuove, a Panzano, l’itinerario fra installazioni e sculture si snoda tra cantina, vigneti e la galleria d’arte nel wine-shop. Frutto della vite,…
Da Monterinaldi il Chianti Classico è un’esperienza anzitutto da vivere… – Giovanni Caldara – È “Lento con fuoco” il cammino impresso a una delle belle e numerose esperienze…
Mio nonno Beppe spesso annacquava il vino. Un po’ ci ridevo, poi pensavo: o non è buono oppure con l’acqua crede gli faccia meno male. Vallo a sapere.…
Una notizia importante dalla Corte di giustizia dell’Unione europea. L’istituzione con sede in Lussemburgo ha stabilito che il simbolo del gallo nero è carattere distintivo intrinseco del Consorzio…
La crisi economica, il mercato in costante evoluzione ed il cambio delle abitudini dei consumatori stanno costringendo molti produttori di vino toscani a guardare all’innovazione per riuscire ad…
Jacopo Vagaggini, lei ha 30 anni ed è un enologo di terza generazione. Come pensa sia cambiato il mondo del vino, rispetto a chi nella sua famiglia l’ha…
Avevano messo in piedi un’organizzazione ben avviata che, acquistando vino dalla Sicilia, lo vendeva come “Doc Bolgheri Sassicaia” dopo aver abilmente contraffatto bottiglie e confezioni. La Guardia di…
Il vino toscano, si sa, è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, che conta 313 aziende associate e una produzione…
Settembre è il mese tanto atteso dai viticoltori ma anche dagli amanti del vino: con la vendemmia, infatti, si tocca con mano il frutto del lavoro e si…
Un’Ape anni Sessanta piena di bottiglie di buon vino si ferma nelle strade e nelle piazze delle nostre città, permettendo a tutti di farsi una bella degustazione. Il…
Tra Castellina in Chianti e Poggibonsi, nelle vicinanze della Riserva naturale Bosco di Sant’Agnese, unico esempio italiano di cipresseta naturale risalente a circa dieci secoli fa e considerata…
I truffatori sono sempre più agguerriti e fantasiosi. Pensate, hanno masso in vendita anche il Chianti al mirtillo… ma perché, verrebbe da chiedere a chi lo comprava. Eppure…