Fare rete per essere più forti, in questo difficile momento, per resistere e andare avanti, con la speranza di uscire dalla crisi prima possibile. Sono questi gli scopi…
Bar, ristoranti e negozi hanno riaperto ma le code, ovviamente, non ci sono. Per ora, com’era ampiamente prevedibile, a prevalere è la paura. Normale dopo alcuni mesi di…
C’è voglia di ripartire, mettendosi alle spalle l’incubo di questo maledetto coronavirus che ha causato tanti morti e moltissimi danni all’economia. Tra gli imprenditori più colpiti ci sono…
– Paolo Lazzari – Riapertura degli esercizi di ristorazione? In mancanza di direttive chiare non conviene. Questa, almeno, la posizione espressa da diversi storici esercenti del Comune di…
Con i suoi piatti aveva deliziato i palati di diversi presidenti americani, da Richarf Nixon a Ronald Reagan, da Jimmy Carter a Bill Clinton, fino a Donald Trump.…
Il ristorante “La Buca” di via D’Azeglio (Pisa), di Carmine Iovine, ha vinto la sfida tra i ristoratori pisani organizzata da Confesercenti Toscana Nord e Pisa Quality Restaurants,…
La Guida de L’Espresso “Ristoranti e Vini d’Italia” ogni anno premia l’eccellenza enogastronomica. Nella nuova edizione in 912 pagine sono segnalate oltre 2200 attività, da Nord a Sud…
La Guida “I ristoranti e i vini d’Italia 2020” de L’Espresso premia il territorio pisano segnalando ben 11 ristoranti, due dei quali premiati con il Cappello, il simbolo…
– Antonio Casalini – Luciano Zazzeri, 63 anni, grande Patron del ristorante “La Pineta” di Marina di Bibbona, ci ha lasciati all’improvviso, in una grigia serata di una…
Vi piace mangiare fuori andando a sperimentare nuovi ristoranti? Non fidatevi troppo delle recensioni su Internet. Sul sito principe delle segnalazioni, Tripadvisor, si annidano alcune trappole. Secondo uno…
A Milano Giacomo lo conoscono tutti, anche se da qualche anno ha smesso di lavorare. Del resto, superati i novanta (oggi ne ha 94), poteva anche permetterselo. Giacomo…
Se è doveroso riconoscere il primato dell’Enoteca Pinchiorri, che si conferma al top con le sue tre stelle Michelin, è necessario rilevare che il firmamento dell’alta cucina toscana…