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Toglieteci tutto ma non il mangiare. Noi italiani siamo così: il cibo non è solo qualcosa da ingerire per reggersi in piedi ma anche per stare bene. Costretti a casa dal coronavirus non vogliamo rinunciare alle cose buone. Gli amici di “Mollica’s Street Food“, recentemente sbarcati sul canale 412 di Sky (Gambero Rosso) con il programma “Due cuochi e un furgoncino” (in onda il martedì alle 21.30) sono blindati in casa come tutti noi. Ma ci dispensano alcune ricettine da leccarsi i baffi. Con la loro solita proverbiale simpatia e spensieratezza (di cui c’è sempre bisogno, specie in questo periodo).  Non ci resta che provare a cucinare: per ingannare il tempo e… riscoprire che il cibo e la cucina sono una parte importante della nostra cultura. Anche restando a casa!

TORTELLI DI PATATE

ROSTINCIANE IN UMIDO

CONCENTRATO DI POMODORO

SALAME AL CIOCCOLATO

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